主打白领社交空间，京东新业态“七范儿”首店落地

12月24日，京东7FRESH瞄准写字楼商圈落地的第一个创新业态店——七范儿，在北京市朝阳区的银河SOHO开业。京东7FRESH业务负责人王敬表示，七范儿主要瞄准办公室白领人群，将以美酒美食为链接，为白领人群提供一个社交空间。

在北京这样的一线都市，白领过着“两点一线”的生活，没有更多的时间或者精力去享受生活和工作以外空间带来的轻松和愉悦。因此，约个饭、喝杯咖啡等变成了白领们的主要社交方式，餐厅、咖啡厅、酒吧顺理成章变成了他们的社交场所。

“通过前期市调，我们发现很多公司有团建年会需求，尤其是周围的互联网公司。当他们听到七范儿可以承接主题专场活动时，都非常感兴趣，目前我们已经接到了。”七范儿业态负责人李江表示。

据京东7FRESH方面介绍，七范儿门店商品种类约3500个，包括美食美酒类1400个SKU、水果100个SKU、杂百2000个SKU；零售和餐饮的面积各占50%，堂食区设置了180个座位。同时，七范儿也将向消费者提供到店购物、外卖和到店自提服务，外卖配送范围覆盖周围1公里范围内。

从战略层面来看，以写字楼为核心的“七范儿”，包含在京东7FRESH“3+3”战略之中。今年5月底，京东7FRESH新任业务负责人王敬首度亮相，宣布7FRESH业态升级。彼时他透露，未来7FRESH会陆续推出4种超市创新业态，包括针对白领的“七范儿”、针对社区居民的小超市业态“七鲜生活”，以及另两种与第三方合作形式引入的业态。

众所周知的是，相较于社区型零售和餐饮业态，瞄准写字楼消费需求的零售及餐饮企业在工作日和周末有明显的客流差异，而如何在有效满足目标人群工作日消费需求的同时，提升周末时间的客流量便是七范儿首要面对的挑战。另外，对于七范儿能否通过酒吧业态有效激活写字楼白领人群的社交需求，也是需要时间验证的问题。

尽管有京东的供应链和品牌为基础，但也不能否认的是，对于“零售+餐饮+酒吧”混搭新业态的七范儿来说，能取得怎样的经营成果还是一个未知数。

来源：行行出状元（www.hhczy.com）
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