酒水饮料租仓注意事项？不看会后悔的租仓建议

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，酒水饮料一直是中国餐桌上的重要成员，无论是节日聚会还是家庭聚会，餐桌上必不可少的就是酒水饮料。我们可能知道酒水饮料的味道很好，但你知道酒水饮料的保存及在租仓时该注意哪些方面吗？

 

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酒水租仓建议

酒水分很多品种，不同品种的酒水保存方法不一。酒水如果储存得当，能提高和改善酒的价值，这一点以进口高级葡萄酒最为突出。因此在选仓时应根据不同的类型的酒来进行选仓。

1、不管任何产品在租仓时，首先要考虑安全问题，毕竟安全第一。尽量选择消防设施齐全有效的仓库进行选择。

2、酒水租仓最好靠近酒吧和饭店，这样可以减少分发饮料的时间，方便存取。此外，酒水贮藏室常设在容易进出，便于监视的地方，以便照料并减少安全保卫方面的问题。

3、酒库切勿与其他仓库混租。不少酒品呼吸较强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入内部，导致酒液吸收异味变质。如果有的酒吧条件有限，可将有异味物品用密封箱单独装箱。

4、为了保持啤酒的口感，在啤酒中会加入二氧化碳的，如果储存环境温度过高，会导致二氧化碳从液体中释放出来，导致啤酒瓶承受的压力增加，可以导致爆炸的情况发生。

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（1）啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。

（2）啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存，低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。

（3）啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中，不得露天堆放，严防日晒、雨淋，不得与潮湿地面直接接触。

因此啤酒类租仓时，应考虑所租仓库的通风、湿度是否合适，是否会被自然光照到，不能和化工等特殊产品混租。

5、葡萄酒的储存：避光保存、最忌讳的是温度的强烈变化，尽量平放。静态保存：振动和噪音都会使葡萄酒加速氧化，使酒质下降；干燥保存，葡萄酒的保存环境要保持较低的湿度，否则，会使葡萄酒的成熟加快。葡萄酒最理想的储存环境是温度12℃-14℃度之间，湿度在65％-80％之间的黑暗环境。

如果是专营葡萄酒的商家想进行租仓，最好选择仓库周围环境安静，并能进行温度调节的仓库，如冷库、恒温库等。

非酒水类饮料租仓注意事项

饮料又分常温饮料与冷藏饮料。顾名思义，常温饮料要进行常温保存，冷藏饮料要进行冷藏保存。

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1、饮料的保质期

1）大塑料瓶可乐保质期11个月，小塑料瓶就变成了9个月，而易拉罐是12个月，不同包装的可乐的保质期不一样。

2）果汁、饮用水、椰子汁、矿泉水等的保质期一般都是12个月，一些功能性饮料则会达到18个月，但是茶饮料、乳饮和果味的可能就只9个月。

3）一般情况下包装上会写生产日期和保质期，以包装上为准。

一般情况下，非酒水类饮料存储方法大致相同，因此非酒水类饮料在租仓要能满足安全、通风、干燥、阴凉等类型仓库。

总之，酒水饮料类租仓，可以选择冷库、恒温库等可以进行温度调节的仓库，也可以选择标准高一点的普通库，能满足安全和适宜酒水饮料保存的条件即可。