零售业在流通产业中处于基础地位，是拉动日常消费品生产、分销和相关服务行业的前沿行业，其销售额和从业人数成为促进经济发展的重要因素，在一国国民经济中起着举足轻重的作用。随着我国零售业市场对外资全面开放，中外零售企业竞争越来越激烈，差距越来越大。
物流贯穿了整个供应链。连接供应链的各个环节，为各节点企业分工协作的桥梁和纽带，物流管理是供应链管理的一种执行职能，即对供应链上物品实体流动的计划、组织、协调与控制。国内零售企业由于缺乏物流与供应链管理的经验，采购与配送、运营等方面的成本相对较高，在与国外零售企业的竞争中处于劣势。因此如何在物流一体化的观念下有效地进行供应链管理就成为中国零售业发展的关键。
1、物流一体化观念
物流一体化观念是20世纪末最有影响的物流现代化观念之一，其基本思想是指不同职能部门之间或不同企业之间通过物流上的合作，达到提高物流效率、降低物流成本的效果。
物流是被看做使企业与顾客和供应商相联系的能力，这个能力的强弱直接影响着企业的发展。当来自顾客的订单、产品需求信息，通过销售活动、预测以及其他各种形式传遍整个企业，然后将这种信息提炼成具体的制造计划和采购计划，被启动的增值存货量最终将制成品的所有权转给顾客。从企业内部作业观察，将所有涉及到物流的功能和工作结合起来，形成内部物流一体化。虽然内部物流一体化是企业取得成功的必要条件，但它并不足以保证厂商实现其经营目标。要在今天的竞争中达到充分有效，厂商必须将其物流活动扩大到顾客和供应商相结合方面，这种通过外部物流一体化的延伸被称作为供应链管理。
2、供应链管理的基本概念
1985年迈克尔·波特在其所著的《竞争优势》一书中提出了供应链的概念。基于制造业的观点，波特将供应链视为一系列连续完成的活动，是原材料转换成一系列最终产品并不断实现价值增值的过程。我国2001年发布实施的《物流术语》国家标准(GB／T18354．2001)对供应链管理的定义为：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制”。
可见，供应链可以看成是包括原材料采购、运输、加工制造直到送达顾客手中的一系列增值活动构成的网链结构，在提供这些活动的供应商(原材料供应商、零部件供应链)、生产商、销售商、运输商之间，物流、资金流和信息流贯穿始末。供应链管理则是从供应商的供应商到顾客的顾客整个网链结构上发生的物 流、资金流和信息流进行综合、计划、控制和协调的一种现代管理技术和管理模式。
3、供应链管理的发展历程
供应链管理(Supply Chain Management)起源于二战后期美、英等同盟国军 队对后勤保障系统的研究。后来商业企业和运输企业于20世纪60年代开始运用 军队后勤管理的部分原理来进行“物流管理”。由于国际市场竞争激烈、经济及用户需求等的不确定性的增加、技术的迅速革新等因素的影响，供应链管理作为 一门新兴学科已引起人们的广泛关注。
罗斯(Ross，D．E，1998)认为过去三十年来，物流已经从单纯的作业功能 演变成今日主要的制造及零售公司的基本策略要素。他进一步将物流管理到供应链管理的发展沿革分成四个阶段：
第一阶段(20世纪60年代以前)为仓储与运输阶段。主要是对下游的实体配送，物流功能包含于其它企业流程中，管理着重于作业绩效。第二阶段(20世纪70年代至80年代)是全面成本管理阶段。企业内部功能集中化，管理着重于作业最佳化，并强调成本与顾客服务。 第三阶段(20世纪80年代至90年代)是整合物流管理阶段。将相关的物流功能(如物料管理、采购、生产计划)整合，管理着重于战术性以及策略性物流规划。
第四阶段(20世纪90年代至今)是供应链管理阶段。主要根据供应商、制造商、物流商与顾客发展伙伴关系或虚拟组织，构建成为联盟关系，管理着重整体供应链的远景及目标
二、零售企业实施供应链管理的必要性
实施有效的供应链管理，可以有效的提高零售企业竞争力，实现其竞争战略，具体体现在以下五个方面：
1、有利于提高快速反应能力
在零售领域中，存在着供应商——零售商——顾客这样一个最基本的供应链条，实施供应链管理可以避免信息失真、提高顾客信息反馈效率，使供求有机衔接、协调一致、反应迅速。
2、有利于降低成本，提高资源利用率
供应链管理就是要不断降低成本，提高效率，也就是说供应链管理就是不断优化，提高资源利用率。
3、有利于提高管理水平
企业实施供应链管理，就必然要进行业务流程重组，采用先进的技术和科学的管理方法，进而提高企业的现代化管理水平。
4、有利于加快资金周转
实施供应链管理的企业比一般企业的资金周转时间缩短40﹪～60﹪，而资金周转时间的缩短就意味着企业资金利用率的提高。
5、有利于提高服务质量
企业通过加强供应链管理，可以大大缩短满足消费者需求的时间，从而获得无法复制的竞争优势。
改革开放后，我国零售业的组织结构、所有制形式、经营方式、经营场所等都发生了日新月异的变化，多级批发的状况得到了根本改变，目前已形成了多种所有制的跨地区、跨范围的立体化竞争格局，零售业的经营业态也呈现了多元化的局面。零售业的业态不同，供应链的结构也不一样，主要有以下两种模式；
一种是百货商店模式。百货商店是现代零售业机构的先驱，到目前为止，百货店仍是我国占主导地位的零售业念。大部分百货店在经营品种和产品品牌的选择上仍坚持“大而全”的方针，各类商品无所不包。
另一种是超市模式。我国超市出现于二十世纪80年代中期，但真正起步是二十世 纪90年代初在政府扶持下，通过把原来的国有副食品、食品店改造成便利店和连锁超市的方式发展起来的，目前基本上有三种类型：便利店、连锁超市、大型仓储式超市。便利店一般离居民区很近，往往提供昼夜服务；连锁超市通常处于商业区，营业面积较大，营业时间较短；大型仓储式超市往往地处偏僻，不设仓库，装修简单，大进大出，价格低廉，适合大众消费水平，但由于受到我国居民消费方式、交通条件的限制，这种超市的规模还不够大。
2、管理现状
供应链管理是指在满足服务水平需要的同时，为了使系统成本最小而采用的把供应商、制造商、分销商、零售商、客户有效地结合成一体来生产商品，并把正确数量的商品在正确时间运送到正确地点的一套方法。中国物品编码中心曾对中国的制造企业和零售企业供应链管理现状进行调查，从中可以看出我国零售企业的供应链管理存在很大问题，主要表现在以下几个方面：
2.1.供应链管理观念落后 所调查的零售企业中89.6﹪的企业不理解供应链和供应链管理，80.6﹪的企业根本没有设置供应链管理部门，就不到20﹪的具有供应链管理部门的企业而言，他们所理解的供应链管理部门即物流管理部门，主要负责产品的采购，仓储和运输等，而不具有统一协调整个企业的物流、信息流和资金流的管理。
2.2 物流系统效率低下 生产企业（供货商）和零售企业为了在与外部打交道中不至于陷入被动，都尽量完善自己的物流系统，这就导致两者的设备设施在某种程度上形成重复，85.1﹪的零售企业以及65.2﹪的制造业企业自备运输工具，94％的零售企业以及97.2﹪的制造业企业自备仓库，很少利用第三方物流。
2.3 尚未建立与供应商的伙伴关系 调查显示，大部分企业对供货商的供货准时情况反映良好，近一半的零售企业（44.8﹪）与供应商的合作时间在一年至两年。供应链结构趋于稳定，但是零售商和供应商之间尚未建立合作的战略伙伴管理，甚至双方处于利益对立状况。双方在价格上进行博弈，把渠道伙伴作为产生利润的来源，导致双方无法建立互相信赖的协作关系。
2.4没有足够的技术支持 61.2﹪的零售企业在零售终端对全部商品都采用条码标识，但在储运单元和货运单元，条码技术的运用却不够，74.6﹪的零售企业依然实行人工点货，极大地降低了仓库管理的效率，增加了出现差错的概率。62.7﹪的零售企业建有企业内部局域网，在信息平台建设上超过了制造业和批发业，但是利用度却不够，只有38.8﹪的企业在网上公布商品信息，17.9﹪的零售企业提供网上购物方式，多数企业仅限于用电子邮件的形式传送业务相关信息，企业并没有实现真正意义的电子数据交换。
从以上对我国零售业供应链管理的现状分析来看，目前我国零售企业在供应链管理的应用和整合上还处于初级阶段，总体水平不高，根据上述分析，我国零售企业可以从以下方面加强和提升供应链管理，以增强自身的核心竞争力。
1、转变观念
传统的管理模式和供应链管理模式有着根本的差别，前者强调劳动分工与专业化，后者则重视系统的集成，不仅关注内部的资源，而且关注企业外部资源，突出一体化的整合思想。转变不仅局限于企业内部，而且涉及外部企业战略关系的系统变革，如果缺乏系统环境的支持很难取得成功。零售企业在供应链系统设立中所做的第一件事情，就是引进专业供应链管理人才，在企业内部宣传供应链管理思想，介绍国外供应链管理发展现状，为变革奠定好思想基础。
2、提升物流管理水平
2.1.加强配送中心建设 配送中心处干连锁零售企业物流体系核心的地位，零售企业要加快发展、提高效率、降低成本，必须加快建设和完善配送中心。目前，我国零售企业的物流配送中心，一般都以原来的商品仓库、物流仓库、运输公司、批发站为基础，功能仅限于原有的储存、保管、运输，功能尚未健全。因此，应充分利用现有仓库、货场、汽车、码头等物流设施，整合其他一切可用资源，逐步进行技术改造，同时新建现代化的基础设施，最终建立科学化、现代化的物流配送中心。
2.2.实施信息化管理 实现零售商业信息化是物流信息化的前提。因此，从选址到配送中心内部的软件和硬件设备都要用先进的思想和方法进行选择，提高机械化、自动化程度。对配送中心的流程(集货、储存、分拣、配货、分放、装载、送货等)实施系统化、信息化的组织管理。
2.3充分利用第三方物流 如果零售企业本身实力弱，自办物流和重整上游企业似乎都缺乏实力，或者 对区域地理不熟悉，且所处的环境第三方物流又特别发达，则适宜采用第三方物流。具体来说，可以通过契约化的方式，零售商和专业物流企业建立长期的委托代理关系，或者更进一步形成物流联盟。
3、加强与供应商的合作
3.1.建立供应链管理的合作观念 在追求共同目标的前提下，零售企业和供应商应该分析自己的优势和劣势，尽量向供应链成员开放自身的资源和信息，并努力寻求优势能力的整合和共享，提高自己在产销联盟中的作用及收益，从而确保供应链体系的稳定和正常运转，提升整个供应链的效率和效益。
3.2.加强与供应商的信息共享 供应链的运行建立在供应链成员企业问高质量的信息传递与共享的基础上。在与供应商建立合作伙伴关系后，零售企业应与合作的供应商共享存货状况、生产能力计划、生产进度、促销计划和需求预测等信息。信息共享使制造商能够根据市场需求来准确地安排生产，零售企业则可以加强其采购能力。
4、广泛应用先进的信息技术
信息共享是实现供应链管理的基础。供应链环境下，零售企业要施行企业资源规划、商品快速补货、电子商务等等，都离不开先进的信息技术和设施。我国零售企业为了实现完善供应链管理，必须在技术上加大投资，在供应链管理中运用先进的信息技术，如：条码技术、电子扫描、电子数据交换系统、快速反应系统、共享数据库技术、电子支付系统等，只有这样才能实现商店的销售与配送中心同步、配送中心与供应商保持同步，从而达到供应链整体效率最优化。
结语
物流一体化观念下供应链管理是一种崭新的管理思想和管理方法，是进入21世纪后企业适应全球竞争的有效途径。零售业是我国最有活力的行业之一，因此，对我国零售业供应链管理现状的研究就显得非常有意义了。总之，对于中国零售业来说，面临着国外零售业巨头的挑战与威胁，我们只有面对现实，从战略观念到内部管理直至技术投资等各方面做好充分准备，提升自身的核心竞争力，才能在竞争中立于不败之。
关键字：供应链管理、零售业、供应链管理在零售业物流中的作用？
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