随着国家医改深入推进、“两票制”进一步推行，以及各项行业政策的出台，使得我国冷链物流市场规模不断扩大。对于冷链物流行业而言，“十三五”规划时期是冷链物流调整和发展的关键时期。

近日，九轩资本刘亿舟针对产业互联网范畴的B2B供应链领域的模式选择、发展困局、破局之道等底层逻辑问题展开分享。由于分析深入篇幅较长，亿欧将其分为上、中、下三篇，本文为此次分享的中篇。

中国城市有着人口稠密度高的特点，尤其是在一二线城市，这个特点促进了中国物流产业的发展以及全国物流网络的布局，从食品外卖到家电的配送，不仅配送时间快，而且配送成本也比其它地区低得多。

中餐品类的特性决定了我国餐饮供应行业的复杂化与非标化，集采、加工和物流正是该行业的三大痛点，不同的供应链企业都有各自擅长的领域，而唯捷城配（以下简称唯捷）则专注于仓配环节的深耕，以此打造核心竞争力。 

随着供应链管理标准的提高，误差变得越来越小。例如，一个简单的错误很容易使您的企业蒙受巨大损失，并让您的竞争对手获得成功。

如果细数这一年多来餐饮行业的资本流向，我们会发现风口已经悄然转向了餐饮供应链。